原标题：平潭外卖小哥，你的新身份有点酷喔！

近日，实验区市场监督管理局与福建点饭吃餐饮管理有限公司（即“饿了么”）与平潭综合实验区益森网络科技有限公司（即“美团”）两家外卖平台签署合作备忘录，创新食品安全监管模式，提升食品安全监管效能，保障实验区群众和外地游客饮食健康。

据悉，此次建立的合作机制，主要是对入驻第三方网络交易平台的食品生产经营者进行监督，范围包括从业人员健康证明；就餐场所和食品处理区是否整洁、明亮；墙壁、天花板、门窗无蜘蛛网或其他明显积垢，地面洁净、无积水和油污，排水沟渠畅通，有排烟排气口；操作台、冰箱、排油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢；垃圾桶加盖并保持外观清洁，及时清理垃圾和餐厨废弃物等。

“确定合作后，我们将对两家外卖平台的市场推广员进行培训，并发放食品安全协管员证件。取得这个证件的推广员可以对问题商家提出整改建议，拒不接受的商家，平台将会把信息上传给我们，我们再跟进处理。”实验区市场监督管理局食品处处长陈国清说，“这样，我们就能在有限的监管力量下，实施精准监督，有效提升监管效能。” 

此外，外卖平台还将把掌握到的食品生产经营者相关信息，如平台经营者数量、新开业经营者、平台食品安全自查情况、平台经营者管理情况等信息上传至实验区市场监督管理局。帮助收集群众意见建议，及时发现消除食品安全风险隐患。 

“餐饮店进驻平台前，业务员都会到实体店了解，查看商家证件是否齐全，卫生是否达标等。除了开发市场的业务员会对餐饮店做前期调研外，在商家上线后，配送员在取餐过程中如果发现哪家店卫生不达标，也会向上反映，我们再反馈给实验区市场监督管理局，由他们跟进监管、整治。”“饿了么”平潭区域负责人魏远理说。

另据了解，为提升食品安全协管员的业务水平与监督力度，实验区市场监督管理局还将不定期把掌握的食品安全抽检信息、分析报告、日常监管信息等告知“饿了么”和“美团”。通过信息共享的新型政企协同监管模式，共同营造安全放心的食品安全和网络消费环境。

对此，市民何女士表示：“网络订餐给了我们方便，但实际店铺在哪里，卫生状况如何我们并不清楚， 如果外卖配送员可以帮忙监管，就能在很大程度上提高商家的卫生环境意识，对我们也是一种保障。”