平潭网1月27日讯（融媒体记者 林小玉）26日，实验区市场监管局组织执法人员分赴城区多家超市、酒店突击检查，并通过现场直播的方式公开检查过程。

当日，执法人员先后来到冠超市泰元店、兴福兴超市等地，重点检查店内生鲜产品、熟食区、零食等，查看生鲜产品相关票证，食品进货台账记录、保质期和散装标签等。

这样的检查行动也获得群众认可。“这个年前的检查行动，对我们来说很有帮助，特别是对肉类和冷冻食品的检查，我们买起来也会更加放心。”市民林伟鸿赞道。

随后，检查人员又随机抽查了两家提供年夜饭服务的酒店，仔细检查其后厨、食品原材料、人员健康情况等，并要求他们要严格落实食品安全主体责任。

豪香国际酒店总经理徐忠富表示，酒店严格按照实验区防控办与市场监管局要求，切实执行各项防疫举措、食品安全监管“。另外，我们还抓好食品的进货关，做好食品安全‘一品一码’追溯工作，后厨所有工作人员不仅持健康证上岗，而且都接种完三剂次新冠疫苗，并定期进行核酸检测，厨房用具和环境也都每天消毒，确保干净、卫生。”徐忠富说。