习近平总书记指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。

岁月流转，平潭践行大食物观的实践探索在不断丰富发展。平潭始终多渠道拓宽食物来源，充分发挥农业资源比较优势，拓展传统粮食生产边界，优化食物供给结构，坚持市场导向，拓展农产品市场空间，持续推动特色现代农业高质量发展。

“绑带要两条，做成垂帘式，这样百香果享受的光照足，后期结果率高，产量也高。”春末夏初，正是果园忙碌时，在金井片区东崑村，来自台湾的苏文桢正在指导农户种植百香果。

东崑村百香果园里，农户们在种植百香果。

2020年，苏文桢来到平潭，发现平潭和台湾的地理环境相似，他立即想到可以在平潭种植台湾的水果。经过多年探索，他找到适宜在平潭种植的台湾水果——百香果。

“平潭夏天的平均气温大都在37℃以下，很适宜种植百香果。”苏文桢说，相信今年在平潭种植的百香果一定会再有好收成。

苏文桢的信心源自去年他在平潭种植的百香果亩产达3000多斤。今年，他还回到台湾学习百香果种植新技术，这让苏文桢更有底气，今年种植面积也从去年的80亩扩大到300多亩。

“明年我们计划继续扩大种植面积，并且逐步开拓百香果的第二、第三产业，将百香果打造成平潭旅游的一张新名片。”苏文桢说，百香果是高经济价值的水果，希望通过引进台湾农业先进技术、经验和管理模式，打造特色农业、精致农业、休闲观光农业，辐射平潭更多农户，一起推动两岸农业高质量发展。

在平潭，和苏文桢一样看中平潭发展前景，扎根于平潭农业发展的台湾同胞还有很多。2023年以来，实验区共引进台湾农业企业28家，落地台资农业项目34个，引进台湾新技术3项，引进台湾果蔬新品种13个。