平潭网7月27日讯（融媒体记者 何燕 通讯员 陈丹珊 翁颖莉）20日，“一县一桌菜”——“千年一遇·平潭宴”北京站推介会在北京国际饭店举行，近百名相关行业嘉宾和在京乡贤代表应邀而至，共品平潭佳肴。福建省政府驻京办党组成员、副主任郑雄出席。

推介会设置了平潭宴品鉴区和平潭特色产品展示区。其中，平潭宴品鉴区以“千年一遇·平潭宴”13道菜为中心，全面介绍“家国情怀·四碟盘”“创业处世·六佳话”“美好祝愿·三愿景”等菜品的食材来源、烹饪技巧、丰富寓意，展现平潭独特地域饮食文化和平潭人民爱拼敢赢的精神风貌。平潭特色产品展区集中展示了平潭草燕、草本米糊、蝴蝶干等平潭特产以及特色文创产品，展现平潭在文餐旅融合发展方面的实践探索和经验，吸引参观者驻足品鉴。

实验区文旅发展集团总经理林彦现场进行旅游推介。他介绍，平潭以“国际风范、青春时尚”为主线，打造了一批符合国际旅游岛建设要求的基础配套，开发了更加多元化的文旅产品，欢迎广大游客朋友来岚体验。

下一步，实验区将深入挖掘平潭的“鲜”味食材和多样烹饪技艺，同时推动平潭餐饮与文旅创新发展、融合发展，打造平潭国际旅游岛独具特色的文餐旅融合旅游品牌。