平潭网11月11日讯（融媒体记者 林小玉）8日，实验区市场监管局联合首批食品安全社会监督员，开展校园食品安全专项检查活动，进一步加强校园食品安全监管，为广大师生营造安全放心的餐饮环境。

活动期间，检查人员前往平潭翰英中学、平潭新世纪学校及食惠央厨开展检查，对食材储存、加工烹制、食品留样等方面进行检查，并详细了解食品溯源、风险管控、投诉处理等情况。

这是实验区市场监管局首次联合食品安全社会监督员开展校园食品安全检查活动，采取边检查边培训形式。“检查过程中，我们向食品安全社会监督员讲解行业标准，让他们初步了解部门执法内容，接下来将开展理论培训。”实验区市场监管局食品处副处长黄秋文说。

据悉，实验区首批食品安全社会监督员于7日受聘，包括人大代表、政协委员、民主党派人士，以及企事业单位工作人员、媒体记者、企业代表等，共计10名。方祥鹏是实验区宇捷网络科技有限公司（平潭美团外卖平台）经理，是实验区首批食品安全社会监督员之一，他表示，将充分利用资源优势，认真履职尽责，当好发现风险隐患的检查员、群众和政府联系的联络员。