平潭网2月11日讯（融媒体记者 潘晓莉）“平时来买这些本地小吃的顾客就不少，更别说逢年过节了。”近日，在平潭城关农贸市场，正在手工制作天长地久的摊主魏炎华告诉记者，年前到现在，她每天早上都要将这些小吃做好卖给散客，下午还要忙着做酒店、海鲜楼的订单，这样的忙碌要持续到元宵节。

春节假期虽已结束，但年味依旧。在城关农贸市场，糯米饭、天长地久、时来运转等平潭传统的年节美食琳琅满目，各个摊位前选购的顾客仍旧络绎不绝。

“阿姨，我要30个。”在一家售卖时来运转的摊位前，顾客已经排起队伍，而两个阿姨正在熟练地包着时来运转。“我都是在这家店买时来运转，口味很地道。大年三十到现在我第三次买了，除了自己家里吃，也会买一些寄到福州给亲戚。”市民陈琳说。

今年春节，卤水拼盘、炸鳗鱼、鲟饭等菜肴也受到欢迎。在潭城路的一家小吃店内，店员正在分装菜品给跑腿小哥。“今年很多顾客选择买这些熟食，比较方便而且都摆盘好了，价格也符合他们的预期。除夕前一周的时间订单量非常多，都忙不过来。”店员林女士说。