大美平潭 | 琬弓:如潮漫卷
2024-05-24 09:57:02 来源:平潭网 作者:琬弓我是在晚上九点到的东美村,进村的路已经堵得水泄不通。到沙滩上逛了一圈一无所获后,我们决定上岸边的小店稍坐。海鲜排档生意清淡,我们点一盘小菜,啜饮着冰啤酒。渔民说,现在潮水才刚退,等潮涨起来要到十一点。
今夜的海风不冻,不冷不热地吹拂,浅滩下已经是如潮般的游客伫立在薄薄的海水里了。十一点刚过一刻,蓝眼泪的荧光逐渐开始随着人群的叫喊明灭在浪涌之间。夜色下的海面状似平静,厚重如沥青一般。但地月间的引力不曾断绝,因此海水总像一盆摇摇晃晃的汤,呼之欲出,拍撒在海滩上。浪从地平线处初见端倪,在黑暗中凸起一道棱,临近时突然张口咆哮,最后颓然跌入平静。观泪的人群密密匝匝,为了视线不被遮挡,我也踩入海水中,向黑暗中的地平线走了十几步。浸泡在海水中的小腿逐渐开始发痒,小时候大人说这是被海里的水母给蜇了的缘故。但我一次次去捞海水掬在手中,都没能发现水母的身影。后来游泳时呛进一口海水,咸得五感麻痹,我理所应当地猜测是汤里水母放多了的缘故。潮水渐涨,浪汹涌起来。在海浪翻卷起来的几秒钟内,蓝色的焰光如被点燃的导火索一般,顺着潮流从东向西释放,霎时间冷光乍起,那一道浪就褪为玻璃状的冰蓝色。这冰蓝色也真如冰雪消融一样,被浪头一卷一盖,就消弭不见。
用搜索引擎简单查询一番,得知蓝眼泪的学名叫希氏弯喉海莹。它的正名并不如人们所起的美称一样平易贴切,但这样一个名字躺在生物百科大全中,也仍然是美丽的。蓝眼泪喜潮湿,因此前两日的回南天最盛。那种天气令人生厌,因为四肢都像蒙上一层水做的油膜,人像是被码放好等待醒发的面团。这时海风也是潮湿的,那种风可以很明晰地被鼻子辨认出来,鱼和草的鲜腥被过量的水分弥散开,远播在风里。就是在这种亚热带季风里,蓝眼泪在夜晚的海平面此起彼伏。如果下了雨,海面则会像一匹波光粼粼的鳐鱼,在黑夜中游曳,凭倚着虚无,扶摇欲远游。无数的雨滴挣扎着突破张力跃入海中,溅起无数水滴,涟漪和涟漪相交,依偎着交融,推搡着扩散开来,使无机的物体焕发出生机,这力量被膜拜为“大自然”。这时水波似发光的绫罗,涛声猎猎,而弱小的海莹就狡黠地在每一道涟漪间借机闪烁。我只能依靠想象来构建这神迹般的场景,因为琐事蹉跎错过了那几日最好的时机。
平潭融媒体中心特约摄影师 陈金海(木木)
潮涨起来很快,逼得我们不断退走,直到最后上岸离开,将零点之后的海潮留给防波堤驻守。黑暗中的海滩有些危险,暗伏荆棘。因为休渔退役的几艘捕捞船就搁浅在沙滩上,大厦般的遗迹拖曳着它们粗重的桐油麻绳和锈烂的船锚,连缀入海,坍圮在不可知的暗纪元中,抬头仰望已经不见旌帆。这时要格外小心,脚下一个不注意,就可能会被绳索绊倒或被带锈的锚割破小腿。出发去较远的海域会用到这种船,而用于近海捕捞的那种作业船,体积近似观光型的摩托艇,身形则形似一条鲭鱼。这类的渔猎在本地称为“讨小海”。
几年前的一个傍晚我曾目睹过一次“讨小海”。彤云叆叇,落日熔金化在海天一线时,渔船“突突”地冒着烟气,开到近岸,岸上早有接应的人手候着。七八个渔民,有男人,也有妇女,皆是酱色的皮肤,干皱的脸颊反射出夕阳凹凸不平的晕光,让人想起罗中立的那幅《父亲》。女系头巾,男戴草帽,嘴里的平潭话是横平竖直的声母,辅以钝促的闭口音或粗放的开口音,劈头盖脸,听起来集闽东方言凶悍之大成。渔网被拖拽上来,内容没有想象中的丰盛,但鱼鲜的种类很多,剔透的银鱼和丁香鱼杂乱地扎在鱼蟹堆里填补了那些小的缝隙,像灶台边散架的钢丝球。它们小小的尾鳍像昆虫的翅膀,仍在快速震颤。
我认得它们,甚至记得它们各自的滋味。无论是记忆中追无可追的人生之始,还是尚未泛黄的昨日之日,只要回想傍晚时的餐桌,一家四口的晚饭十日有九日是一锅地瓜粥,佐以一碟酱油烧鱼。有时是带鱼,截成正方形的小段;有时是焦香的黄花鱼;有时是煮得酥烂的杂鳀;有的时候是小鳀鱼干,往往将其与豆豉同煮,不比鲜鱼,但另有一番滋味。下箸去搛鱼肉,不同的鱼肉以其各自的纹理构型需要不同的力道。黄花鱼轻轻一剔,肉便像积木一样被推开了,沿着脊骨,蝶翼一样的菱形组织马赛克般严丝合缝;鳀鱼肉紧实,提筷去夹时用点力一撕,丝丝鱼肉就像一撮茅草被采撷起来,藕断丝连地定在两根筷中了。
看着已经被分入各个鱼篓中的鱼,我在脑海里预演着:如果是这条小带鱼应当先用薄油煎一回……马鲛鱼则需要用盐和酱油腌制一小时……而黄花鱼在这里是见不到的,只有养殖的品种了,也许偶尔在海里捕获一两条,那也是从鱼排下的养殖池中溜走后自行繁衍的产物。因为稀少,所以价格也格外昂贵,野生的近乎有价无市。
还在海边的那家海鲜排档里小坐时,父亲和村里的渔民攀谈,说起黄花鱼,说起蟹和虾蛄。他的童年要回溯到20世纪六七十年代,黄花鱼在那时只消两三毛一斤。清晨,渔民出海归来,渔船甫一靠岸,老婆和孩子们立时拥上来,担起活蹦乱跳的渔获,几家结伴来到临近的村庄售卖。若是有相熟的人家,就用鱼和蟹交换一些地瓜片和地瓜米。他们将海鲜用小箩筐装起,摆在街边兜售。如果是螃蟹这类不易保存的品种,则会在家蒸熟后再拿来售卖,但鱼都是新鲜的。曾几何时,马鲛和鳗鱼的身价堪堪高过了黄花鱼,只因大家朴素地认为,黄花鱼软烂的口感风味欠佳。至于虾蛄,则沦落到被埋入旱厕发酵后成为田里的浇肥。回过神时,不过短短二三十年光景,虾蛄越过龙门,而黄花鱼已经赛黄金了。
一同交谈的渔民目测五十上下,也许更年轻些,海边人皮肤饱受蹂躏,更显沧桑。我们问起蓝眼泪是早已有之还是近来才兴起,他答道,在他小时候就有了。想来也是糊涂发问,自然迤然亘古站立在时间中,人类发现了便不吝赞美这美丽,但在不被人知的岁月里,月夜下的海仍然会带着饱胀的心事,将盈盈星光编织在海滩上,缠绕在礁石上。时间无情,只留下“虚假”的记忆,维系一个个遥远的梦境。是否真的有渔家的孩童孤身一人来到深夜的海滩,坐着凝望远处习以为常的奇景?不得而知的是我,而泪水般的海莹在潮起潮落中吞咽下每一个海边人的心事,随着浪花漂往日出的方向了。
眼下
正是来平潭追“泪”的
好时节
去哪追“泪”?怎么去?
快看攻略
↓↓↓
推荐路线
龙王头—长江澳—东美村—坛南湾
龙王头:距离城区最近的观“泪”点,也是全国最大的海滨浴场之一。
长江澳:在这里,一座座风车在空中尽情舞动,十分唯美。此处光污染较少,更容易看到蓝眼泪。
东美村:蓝眼泪频繁“光顾”之地,毗邻仙人井景区,依山傍海,是平潭重要渔业港口之一。
坛南湾:环境优美,湾内海域辽阔,素有“白金海岸”的美誉,是观看蓝眼泪的最佳位置之一。
交通指引
公共交通:自行下载“掌上公交”APP,点击“去哪”即可搜索具体目的地获取相关公交线路。
自驾游:可按照旅游线路导航(龙王头—长江澳—东美村—坛南湾)。
打车(可微信搜索以下小程序):
1.闽运易行(约巴):可先行拨打约车热线 0591-86162828 确定是否能及时派车;
2.帮邦行(适合跨城出行):如有疑问可拨打95170;
3.花小猪:如遇乘车问题可在小程序联系在线客服;
4.滴滴出行:如遇乘车问题可在小程序联系在线客服。
共享单车:
可选择共享单车出行,需提前查看目的地是否有共享单车停放点。
我在福建平潭等“泪”
也等你
作者简介:张弛,平潭人,笔名琬弓,平潭作协会员。研究生在读,喜欢摄影、旅游。已发表文章《人间草木皆知味》《予冬天》《夜市小记》《我的端午》等。
最热评论