寻找岚岛咖啡馆，品味香醇咖啡，开启有格调的海岛慢生活。翻开平潭的咖啡图鉴，一家名为“海边打盹”的咖啡厅以别具一格的异国风情和如诗如画的浪漫景致，日前在小红书平台上掀起了一阵热潮，成了不少人心中向往的“莫奈秘密花园”。

游客在“海边打盹”咖啡厅坛南湾店打卡。

咖啡厅主理人是武汉姑娘高培文，大家亲切地叫她“文文”。谈起来岚平潭五年的工作和生活，文文和男朋友说，有酸涩有迷茫，但更多的是期待和憧憬。“现在我们朝着向往中的生活不断前行，在平潭我们也找到了自己生活工作的重心和为梦想努力的方向。”

改造海边的“梦中情屋”

鲜花、喷泉、森林小屋……走进这个隐藏在碧波与绿意之间的“海边打盹”咖啡厅坛南湾店，仿佛误入了法国著名画家莫奈画笔下那五彩斑斓的秘密花园。

咖啡厅小院被绿植环抱。

咖啡厅周围环绕着郁郁葱葱的绿色植物，如同是大自然的私密馈赠。沿着一条蜿蜒的小径往里走，庭院里绿植丛生，篷蔓点缀，伴着蝉鸣鸟叫，构成了一幅生机勃勃的夏日图景。不少游客坐在海风轻拂的小院子里，喝着咖啡，享受悠闲的时光。“我是从小红书上看到这家咖啡厅的，大家都说这里很美，我来探访后感觉真的不错。”杭州游客薛女士一边喝着咖啡，一边在树荫下欣赏海景。

这家咖啡厅坐落在迷人的坛南湾沙滩旁，大量采用原木元素和自然色调，庭院里还有花坛、白色座椅以及凉亭等，每一处都透露着主人的用心与情怀。小屋白色的外墙映衬着蓝天，再加上若隐若现的海景视野，营造出一种自然与现代交织的和谐美。线上平台的不少网友称其为“面朝大海的莫奈秘密花园”“南法的咖啡厅”……

游客在氛围感的环境里拍照打卡。

“我喜欢静谧的氛围，也喜欢被绿植、大海环抱的感觉。当初为咖啡厅选址时一眼就喜欢上这里了。”文文说，她梦想是在依山傍海的秘境，开一家带院子的咖啡店，打造一间自己的“梦中情屋”。

改造时都是按照自己的喜好去一点一滴去打磨，经过无数个日夜的规划和努力，这个梦想终于成为现实。“咖啡厅的每一块木板都是我们自己亲手钉上去的。有一次在装修的时，我们累到直接躺在木地板上休息，睁开眼，是蓝天和绿树，那个瞬间感觉好治愈，所以我们就把咖啡厅取名为‘海边打盹’，这是一个可以让人放松到直接睡着的地方。”文文说。

眼下，文文热衷于在线上向网友分享入住“梦中情屋”的感受，她写道，“很幸运地来到了这处藏匿在秘境中的梦中情屋，给小动物们安了个家。广阔湛蓝的大海，高大的树木，摇曳的光影，熟睡的猫崽和一杯解暑的冰拿铁，一切那么慢，又慢得刚刚好……”

享受“诗和远方”的惬意

文文与平潭的缘分始于五年前，当时她还是一名自媒体博主，想选择一座美丽的城市开启旅居生活。一次她在网上冲浪时，看到了豆瓣平台的一则来自平潭的“义工”招募帖。这个帖子，一路吸引着她来平潭创业工作生活。

“我原本只打算每天卖几杯咖啡和几间客房维持生活开支，并在平潭开展自媒体创作。”文文说，平潭是一个远离喧嚣，可以让人静心创作的地方，于是，她准备来试试水。

文文和男朋友在看海，平潭成为他们的第二个家（采访者供图）。

来平潭后，文文很快适应了海岛的生活节奏，并融入这里的生活圈。她开始从一名游客变成“新岛民”，她像一颗种子，在海岛的肥沃土壤里慢慢扎下根来。

渐渐地，她结识了一群同样怀揣梦想的年轻人，他们中大多数是民宿业者，共同的理想让这群青年紧密相连，从而形成了一个朝气蓬勃的群体。“这是一段很美好的时光，大家共筑起一个温暖的避风港。”文文说。

带着对未来的憧憬和对生活的热爱，文文与其他创业者们将平潭的自然美景与人文风情巧妙融合，打造出了更多独具风格的民宿和咖啡厅，她还发挥自己的自媒体创作优势，积极宣传推广平潭之美。她的事业逐步走上正轨。

在岚期间，文文还意外地遇见了她生命中的另一半，收获了一段甜蜜的爱情。原来，当初吸引她来平潭的那则“义工”招募帖子，正是她现在的男朋友发出的。这次始于偶然的缘分，在后来日复一日的相处中生根发芽。这段不期而遇的爱情，如同平潭的风，温柔又澎湃，给予了文文无穷无尽的力量和支持。

“希望海边这些不同风格的咖啡厅，满足更多游客的来岚游玩体验。”文文说。在文文和男朋友共同努力下，位于山边村的“海边打盹”二店也在今年春节开业了。

开业以来，“海边打盹”二店凭借其独特的风格，迅速圈粉了不少粉丝，这里也成为平潭的新晋网红打卡地。“这里地理位置好，满潮的时很美，有一种‘路的尽头是海’的景象，”文文说，许多顾客探店后成了回头客，并推介给更多人来此打卡。

体味创业的酸甜苦辣

咖啡厅生意经营如火如荼，在平潭，文文找到了人生努力的新方向。然而，正如每一片海浪都有其起伏不定的波涛，创业之路也并非总是阳光普照。文文也尝遍了创业路上的“酸甜苦辣”。

原来，“海边打盹”二店的前身是一家由海边仓库改造来的客栈。前几年因受疫情影响，其他股东选择纷纷退出，但文文的和男朋友看好这里的发展前景，选择坚持下来，并把这里视野最好的一栋客栈改造成了网红咖啡厅。

咖啡桌上的鲜花

“独资经营确实给了我们更大的自主权，但同时压力也随之而来。没有了合作伙伴，意味着需要承担更多投资创业的风险，也意味着每一项决策需自己把关，不容有失。”文文说。

“海边打盹”二店延续了一店温馨、舒适和浪漫的风格，店面整体以柔和的奶咖色为主调。最引人注目的，莫过于店内采用大面积的玻璃窗，不仅最大化地利用了自然光线，更是将窗外壮阔海景引入了咖啡厅空间内。“将视觉美学与空间功能完美结合，打造成年轻人喜欢的咖啡休闲空间，最起码也得让客人凑够9张图吧。”文文打趣地说。

由于在咖啡厅升级过程中倾注了大量心血，文文病倒了。“当时为了赶在过年时开业，我们一直在赶工，结果突然就病倒了。”文文说，那时候男朋友一度想要放弃，劝她说“算了吧”。但文文还是想坚持改造好这间咖啡厅。她带病拍下了咖啡厅的照片，并上传到小红书平台，终于赶在今年大年初一正式营业。

文文的坚持和努力也得到了回报。“我记得很清楚，第一天营业直到下午两点才有客人来，后来人流量突然多了起来。开业首日，咖啡厅营业额就达到了五千元，大大超出了预期。”文文说，随着咖啡厅日益红火，也陆续吸引了一些探店博主来打卡，就这样，咖啡厅的知名度越来越响。

眼下，越来越多像文文一样的年轻人来到平潭，为这座海岛注入了新的生机与活力。他们的故事，就像那永不落幕的海潮，一波接一波地涌动着，激励着更多有梦想的人踏上这片热土，去追寻属于自己的星辰大海。