“餐桌文明”是社会文明的重要体现,近年来,卫生、健康、文明的用餐方式成为南宁市民的生活新风尚。
勤拿少取,物尽其用——多地“厉行节约 反对浪费 ”行动蔚然成风
从“半份饭”到光盘行动,从自觉行动到行业联盟推进……记者近日从多地采访了解到,在文明理念的倡导与监管行动的推动下,餐饮浪费行为得到明显改善,勤俭节约的社会风尚更加浓厚。
反食品浪费法的实施已一月有余,市民的节约意识有无增强?餐饮行业的反浪费招数有无创新?监管部门的日常监管有无新变化?对此,记者采访了市民、走访了餐饮企业,与一线监管人员面对面,观察这一个多月来,围绕反对食品浪费各方所作出的努力。
近日,粮食浪费成为公众关注热点。不过,相比司空见惯的“舌尖上的浪费”,我国粮食从生产到加工链条上的损失鲜为人知,但同样触目惊心。
为拒绝“舌尖上的浪费”,倡导厉行节约新风尚,几大外卖平台纷纷响应,“半份饭”“小份菜”“一人食”等一时间成为了外卖餐饮商家的“时尚新菜品”。但纷纷“瘦身”的外卖菜品,能否止住浪费现象?外卖浪费还有哪些易被忽视的“盲点”?
让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描
习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
勤俭节约一直是中华民族的传统美德。平潭综合实验区融媒体中心这期推出《对用餐浪费说“不”》短视频,倡导文明用餐,将“光盘”进行到底!
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,但餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心。因此,加强立法、建立长效机制坚决制止餐饮浪费势在必行,这是对自然和劳动的尊重,也是促进社会文明进步的题中之义。
记者从文化和旅游部获悉,为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,文化和旅游系统将加强行业监管和引领,组织开展禁止餐饮浪费专项行动。
据悉,文化和旅游部正在制定、修订旅游住宿业和旅游景区标准,将反对食品浪费的内容列入其中。同时,还将加强对旅行社经营管理人员和导游人员的教育培训,指导行业协会开展行业自律。
中国消费者协会16日向广大消费者发出倡议:崇尚节约为荣,向餐饮浪费说“不”,争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。
“厉行节约、反对浪费”,近日,各地文旅部门和企业发起节约行动,从每一餐做起,向旅途中的食物浪费说“不”。
为贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,促进餐饮行业健康发展,引导文明消费,实验区市场监管局发出“提倡节约消费 反对餐饮浪费”倡议书。
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