“餐桌文明”是社会文明的重要体现,近年来,卫生、健康、文明的用餐方式成为南宁市民的生活新风尚。
勤拿少取,物尽其用——多地“厉行节约 反对浪费 ”行动蔚然成风
从“半份饭”到光盘行动,从自觉行动到行业联盟推进……记者近日从多地采访了解到,在文明理念的倡导与监管行动的推动下,餐饮浪费行为得到明显改善,勤俭节约的社会风尚更加浓厚。
反食品浪费法的实施已一月有余,市民的节约意识有无增强?餐饮行业的反浪费招数有无创新?监管部门的日常监管有无新变化?对此,记者采访了市民、走访了餐饮企业,与一线监管人员面对面,观察这一个多月来,围绕反对食品浪费各方所作出的努力。
建立机关食堂,是为了保障和方便机关工作人员用餐。在我国,很多地方的机关食堂特色明显,一些机关食堂还开放了特色外卖,弥补食堂成本的同时,减少了浪费,也让普通百姓有机会尝到不一样的美食。
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围,福建省商务厅发出了“拒绝餐饮浪费 节约从我做起”的倡议,同时该厅还指导建省餐饮烹饪行业协会制订了《“坚决制止浪费行为”餐饮行业自律公约》。
为牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识,使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为全体餐饮界人士的自觉行动,全国工商联餐饮业委员会向所有委员单位发出“坚决制止餐饮浪费”倡议书。
8月12日,央视批评了“大胃王吃播”行为,称此举浪费严重,误导消费。13日,不少直播平台增加相关提示,一些平台在搜索相关关键词时增加“拒绝浪费”的提示性词汇,有的则将根据情节严重程度,给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。
习近平作出重要指示强调 坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯 在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
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